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(日出時在船尾~)

還在台灣時就決定若有機會的話一定要在澳洲上魚/蝦船工作看看,體驗跑船郎的生活到底是怎樣的艱苦

而且聽說運氣好可以賺大錢,但其實我是好奇大過於想賺錢,就算是交換食宿給我去作我也ok的!!

在布里斯本時就查過澳洲的工作網站,有看到Cairns地區公佈了"Deckhand"這樣的工作職缺

如同廣為人知的"kitchen hand"一樣,在船的甲板上也是需要助手的,就是所謂的船工=雜役

在還沒正式開始導遊工作前,我就已經先迫不及待的衝去凱恩斯的漁港去直接問還停泊在港內的船員了~

白天與夜晚的船.jpg
(我工作的船,停泊在港口~)

那時才剛剛二月,還很多船停在港口內,有人員的船都是在作刷油漆或是漁船機件重組的工作

問了一下,這邊的船大多是以補蝦為主,預計開始出航的季節是四月,恩....聽起來還要好一陣子~

心中盤算著導遊工作了不起作到二月底已經是有夠幸運了,休息一陣子玩一玩再上船工作,時間很剛好,太棒了!!

結果後來我才知道事實不是想像中那麼美好,我在三月第一週再去漁港拜訪,想說提前一個月應該差不多開始要徵人了吧~

應該會很順利才是..... 結果到了漁港才發現原來滿滿的船已經跑掉80%以上了!!??

後來問到一位好心的大姊,她說這裡的補蝦季節有分兩個,一個是三月初就出發,另一種是四月初出發

我去的時候是星期一,三月初出發的已經在上週六就全部離港了.....

到最後我才知道自己問到了籤王阿,居然問到四月才要出航的船去,有夠衰~

雖然萬念俱灰,但還是很想上漁船工作,所以開始每天看澳洲官方的找工作網站,然後爬文

一個月內刊登的徵人廣告我幾乎登有打電話去問,當然,大多都需要有經驗的,所以很少是我可以打去應徵的

有些就算沒寫,打去也會問你有沒有過船上工作經驗,說沒有,留的姓名電話似乎也宣告石沉大海的命運了~

總之歷經波折之後,有位船長讓我抓到一線生機,他徵人啟事是將近一個月前貼的,說歡迎與他的亞洲夥伴一起共事

喔喔,感覺這一個很有機會的樣子~

二話不說馬上打去給船長,但他說不一定,因為現在他還在海上(Telstra收訊果然屌!),下次回港可能會有船員要走

然後問我是哪來的,我說從台灣來的;之前作過什麼?我說在凱恩斯當過導遊,他說他老婆之前也是凱恩斯的導遊

越聊似乎感覺越好了,最後船長說確實有職缺的話會再打電話給我,不過他希望他老婆能先看看我到底適不適合....

想想也是合理,不然要是錄取了一個紙片人,肩不能挑手不能提的,那等於是白養了個來吃米的!!

喔,對了,忘了說船長叫做Brian,是個當地oz~

面試過程跳過,總之我用盡一切方法讓自己跟Brian老婆聊的愉快,他妻子是中國人,所以用中文那就更沒有問題了

最後她認可了我可以在船上工作,願意給我這新人機會,現在要作的就是等船長的電話了...

這算是後宮干政嗎XD,哈~

出發.jpg
(左:凱恩斯上車站牌;中上:灰狗的票;中下:壽司捲午餐;右:終點站下車處)

等了差不多10天,某天起床後發現有未接來電,馬上就跳起來查看,果然是Brian打來的,他叫我今天去他家聊一聊~

大概就是說船上會有什麼工作,我們現在捕的是Banana prawn,吃跟住一天10元(沒記錯的話)

薪水的話無底薪,依據捕多少蝦作分配,無經驗新手上船一般可分得總銷售金額的3~4%,隨資歷增加會再作調整!!!

總之賺多少都看老天跟船長的經驗,都補不到的話就是沒錢可賺,所以幹這行就像是賭博一樣,運氣也很重要~

在明天下午我必須要搭車到300多公里以外的Townsville上船,他們會在那邊等我

走吧買票去,Dr. Tour賣49元算便宜了,準備好隔天的午餐-壽司捲,跟sharehouse的大家暫時道別,睡了~

隔天灰狗巴士居然遲到了40多分鐘才到,害我一直以為我是不是遲到所以巴士先跑了,嚇死人!!!!

中間走走停停還換了司機,花了大約快六小時才到了目的地,Brian派了他哥哥Grane來接我,一路直奔漁港去...

廚房&餐桌.jpg
(船上的廚房+餐廳,右下:通往船員臥室的小通道~)

上了船就先看到用微笑迎接我的未來同事Kiwi,從紐西蘭來的精瘦壯漢,感覺就是一副吃苦耐勞能幹的樣子!!!

領了我先往臥室放行李,不過中間會先經過餐廳,盡頭的小通道往下屈身進去才是船員專用的臥室~

船艙床鋪.jpg
(上舖韓國人同事Cheng睡的,我睡下舖)

船員臥室有四張床,但只有我跟Kiwi 還有另一位來自韓國的同事Cheng睡,最後一張床用來堆雜物~

所有我的隨身行李只有一個背包跟一個Coles的手提袋,沒了,在這工作應該只要基本的生活用品就可以了!

因為臥室的旁邊是淡水儲存槽,還有柴油儲存槽,所以每天晚上睡覺都會有嘩啦嘩啦的水聲不絕於耳

偶爾抽水馬達也會突然來湊一腳在臥室運作,不過那都沒關係了,因為再不睡不著你等會工作只會更難受......

儲糧.jpg

再來就是到處參觀了,要先認識船上所有的設備跟環境,當然民生必須的食物要先知道,因為我也有可能要幫忙煮飯~

冰箱裡、椅子下的夾層櫃、廚物櫃裡通通有不同分類的汽水、雜糧、巧克力、米、義大利麵、調味料、啤酒....等物品

通常一次購糧要買夠能支撐2~3週的份量,所以船上可以說到處都是食物,但是新鮮菜葉類是不可能有的!!!

通常都以罐頭、調理包、根莖類蔬菜為主,填飽肚子就好了,營養不用非常重視~

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(主要急凍室,沒打開時是睡午覺休息的好地方~ 這是Kiwi)

除了雜糧以外,還有一些沖咖啡用的牛奶,生鮮肉品,土司...等全都放在這超冷急凍室裡~

這急凍室其實是拿來儲存包裝好的蝦子的,標榜就是急速冷凍,所以超級冷,至於到底是多少度勒......

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(急凍室上的告示牌,左下角是溫度表)

通常急凍室溫度會在-25~-30之間,有時候我們下去拿東西直接就短褲短袖打赤腳沒戴手套進去,裡面還有風扇狂吹~

超冷,每次一下去馬上就可以感覺到鼻毛已經有水氣結冰在上面了,撐一分鐘搬物品手上來就會開始痛!!!

基本上應該要全副武裝下去才對,為了人身安全著想,我們作了不良示範,小朋友不要學喔,葛格也沒有練過~

不過,只要沒有被凍死,所以其實手痛腳痛是沒有關係的!?

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(廁所+浴室,很小很窄,船在搖晃時有時門還會自動打開~)

接下來就是廁所,原來跟浴室是在一起的~

非常小,僅容旋人,出港後所有用水就有限制,所以洗澡是不能盡情洗的,務必以節約為主~

在船上洗澡大小便要小心門會自動打開,因為門閂不夠緊,所以船在海上搖啊搖的就會把門閂給搖鬆,門就這樣開了!!

這時只可惜船上沒有女船員,不然就.....

輪機室.jpg
(輪機室,佈滿機械跟管線)

輪機室要走樓梯往下,引擎開動時非常吵,但是卻是非常好的取暖地方,曬不乾的衣服丟在裡面幾小時就乾了~

裡面密佈了複雜機械跟管線,甚至連冷氣機跟洗衣機都有!!!不過從來都沒有用過,哈哈~

船長說過之前他們去NSW海上工作時太冷了,晚上睡覺都睡輪機室裡取暖,討海人辛苦由此也可見一斑啊~

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(繩索中控處~)

所有大網都靠這邊的繩索控制起降,會有專門的馬達來幫忙捲放,人只要負責整理繩子的起頭跟收尾就可以了!!

馬達扭力極大,操作不慎會很危險,不過只要不被捲進去就沒關係!?

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(漁獲工作台)

蝦子分類、晚餐食材切割、雜物堆放的好去處,不需要時可以往上摺疊收納~

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(小型冷凍室)

工作台下的小型冷凍室,給暫時包裝好的蝦子使用,大約溫度也是-20左右~

船長室設備.jpg
(船長室,精密設備娛樂影視用品都有~)

船長室的設備很多,雷達、水中生物探測器、GPS定位器、無線電...等,按鈕一大堆,說實在真的不懂到底作啥用的!!

整體感覺很舒適,畢竟他是船長嘛,我們只是船工XD

不過常常靠港船長回家時我們都會上船長室去吹冷氣看DVD,坐在船長椅上看還挺爽的,哈哈~

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(第一天出航我煮的晚餐,辣炒雞丁+洋蔥紅蘿蔔炒蛋)

要出航了,船長跟大家宣佈完後就跟我說今天晚餐由我來煮,這麼快第一項任務就來了,當然是要好好準備一下~

不過要在搖晃的船上煮飯我倒是第一次,鍋碗瓢盆不時會東滑西跑的,要隨時注意各個情況

加上是電熱爐,而且沒有適合的中華炒鍋,所以有點難發揮,最後勉強煮出了今天的第一道晚餐

辣炒雞丁+洋蔥紅蘿蔔炒蛋,大家吃的很快,一下就解決了,討海人果然是豪邁!!!!

因為我煮飯,所以今天不用洗碗盤,但他們還是教我該怎麼在船上洗碗盤,就是把碗盤都放在一個籃子裡

然後拿到船尾甲板上用抽上來的海水去沖,把油漬先沖掉,然後拿進廚房泡進洗碗精水裡再搓洗一下

用乾布擦拭,最後擺回櫥櫃裡就可以了~~

各位有沒有發現什麼地方跟我們平常使用習慣不一樣的,對,洗碗精水泡過後沒有再用清水沖一遍!!!!

這樣吃久了不會有洗碗精殘留體內嗎??我心中一直這樣懷疑著,聽說英國人洗完碗也是這樣的處理方式~

不過我想應該是因為水資源海上有限所以用這樣的方式省水吧,實在是一時無法接受,哈哈~

總之第一天搖晃的船上煮菜沒是沒暈船,水啦,明天一定會是美好的工作天!!!

--To be continued--      

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浪漫旅者之南國少年奇遇記!!

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留言列表 (17)

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  • 柴德洛夫-阿閣
  • 聽說澳洲洗碗精無毒(所以可以吃??)
  • 真的嗎???那台灣為啥不跟進???
    阿閣你調查一下真相到底是怎樣吧XD
    感恩啊~

    thunders 於 2010/04/29 20:36 回覆

  • Crystal
  • 好像目前没有证据表明,残留在餐具或蔬果上的少量洗碗精会对人体造成伤害~
    所以,放心吧~
  • 這樣啊,那可能只適用在澳洲吧~
    台灣的我還是要沖乾淨才會繼續用...

    thunders 於 2010/04/30 15:24 回覆

  • chrishpin
  • 真的覺得澳洲人對於洗碗相當的隨性!
    雖然說他們洗完碗都會擦乾這動作相當的優秀,
    但不得不說那幾條布好像很少洗過的樣子..
    btw 真的覺得你非常有慢險犯難的精神。佩服佩服!
  • 真的,我超同意你的看法!!!我船上的那兩條擦碗布,從出航到回岸的2週間從來都沒換過...
    人生就是要瘋狂才會有值得回味的事~ 你的穿越西澳沙漠之旅也很有荒野味啊,照片也拍的很棒!!
    也許哪天會在澳洲遇到也不一定喔~

    thunders 於 2010/04/30 17:46 回覆

  • au
  • 加油!
    希望你能獲得很的經驗
    不過船員真的很辛苦
  • 謝謝你的鼓勵,這份工作的體驗對我來說已經不是用金錢可以衡量的了,是一輩子的回憶!!
    船員生活,的確非常辛苦,體力與意志力都要夠堅強才撐的下去~

    thunders 於 2010/04/30 21:28 回覆

  • 愛林
  • 好棒喔!!最近也在思朝準備雅思~也打算去澳洲或加拿大!希望自己也可以有這份膽識去國外闖一闖!!跟你一樣可以以自己的眼光體驗世界!!
  • 如果只是要Working holiday的話我想可以不用大費周章的準備雅思囉~
    把高中的單字重讀一遍,Friends多看一下模仿演員們說話的腔調語氣速度,應該已經綽綽有餘了!!
    加油吧,跨出了第一步就是你邁向終點的開始^^

    thunders 於 2010/05/02 12:12 回覆

  • 鄭康維
  • 能否連結您的Blog?

    您好:
    您的blog很精采,我們航海者網站marinefans.org能否將您的blog連結到本站的精選部落格專欄?謝謝您的回覆.
  • 哈囉您好,謝謝您的讚賞~
    連結我的blog到貴網站是非常歡迎的...
    而若有文章引用情事則註明出處來源及作者即可(僅限非關商業利益使用)!!
    祝您的網站發展日益蓬勃喔^^

    thunders 於 2010/05/02 21:26 回覆

  • 鄭康維
  • 謝謝提供連結

    謝謝您提供本站連結您的blog,還有一事相求,您能否暫時解除鎖定右鍵,好讓我們查詢您精采照片的連結位置,以便利我們的連結作業.
  • 已暫時開放,將於今日(2010.5.3)凱恩斯時間下午5點關閉開放~
    請盡速作您需要的查詢動作囉!!!

    thunders 於 2010/05/03 13:10 回覆

  • 落花流水分西東
  • 洗澡的建議

    好樣的 ~
    有關洗澡的問題
    我以前在臺灣漁船上工作過
    出港後 因為船上會有淡水管制
    所以三個月都用海水洗澡
    建議你
    買瓶最便宜的洗髮精(以前用華王 不是廣告 )
    當作沐浴乳用
    全身不黏~試試看
    跟陸地比
    我還是想到海上看星星 看夕陽 聞海風
    可惜我快60
    太老了~~
    祝福你這個海王子
  • 歡迎落花流水大哥來訪,看您的說法想必是遠洋漁業吧~
    不過三個月的洗海水,難道中途都沒有去找Mothership作淡水或食物補給嗎??
    但是澳洲買不到花王洗髮精,所以我下次回台灣去海邊玩再帶去試試看好了~
    真的,在海上看日出、夕陽、星星全都很美很漂亮!!有時還會有海豚...
    雖然您已經不再繼續從事這行,但相信這樣的經歷足夠回味一輩子了,先恭禧你我!
    感謝祝福,希望我可以找到更多到老時值得回憶的事!!

    thunders 於 2010/05/07 12:10 回覆

  • 怡子
  • HIH!~好久不見!

    Ethan!!哈!~你竟然去當漁夫ㄌ?!!~真是太帥ㄌ~你!! 我是pegaㄉRita ~常跟你團購ㄉ哪位王ria~ ^^
  • 哇,是Rita耶~~你現在在哪高就啊??一切都過的還好嗎??
    跑船我之前就很想做做看啦,後來到澳洲很幸運的有人願意用我,那當然要衝一下的!
    後來還有很多有趣的生活記事勒,之後會再慢慢補上,敬請期待囉~

    thunders 於 2010/07/05 21:14 回覆

  • charles
  • 你好。 目前也是working holiday visa 也想到船上體驗跟打賭(薪資) 可以提供相關資訊嗎 ‧ 因為英文很差所以需要協助。 謝謝,麻煩了
  • 我補蝦船的工作是在以下這個網站找到的
    http://jobsearch.gov.au/default.aspx
    你先選擇你要在哪一省工作,然後依據分類可以找到fishing這個項目
    一般來說只要寫"Deckhand"就是像我一樣性質的工作
    補蝦季1月~3月是休息的,這點要稍微注意一下囉!!

    thunders 於 2010/10/18 15:25 回覆

  • charles
  • 謝謝版大仔細的解答。看來離漁業冒險又進一步了。
  • 不客氣,這行業是非常有趣的體驗,希望你可以順利被錄取囉~

    thunders 於 2010/10/18 15:27 回覆

  • 小毛
  • 那可否請問在捕蝦船上!薪水待遇大約是?
  • 這有點要靠天吃飯,還有看船長的功力~
    以平均來說,一周大約AU800~1000吧,當然天時地利人和的話,一定是狂賺的!!!
    不過應該也會累到炸掉囉...

    thunders 於 2010/11/12 10:40 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • james
  • 請問是否可以讓我們轉載呢?會註明出處,對你的文章瀏覽量也會有幫助,謝謝。

    http://blog.workingholidayforu.com/
  • 連結我的blog到貴網站是非常歡迎的...
    請註明出處來源及作者即可(僅限非關商業利益使用)!!
    要請本人親自分享講解那段旅程的日子,我也是很歡迎的~
    畢竟新的背包客們應該都會有很多的疑問與憧憬吧^.^

    thunders 於 2013/09/14 22:39 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 版主 想了解澳洲渔船的有没有打捞金枪鱼 帝王蟹的呢
  • 當初沒有特別選定甚麼魚種,先能在船上工作就很高興了.
    但我覺得南部一點的港口可能會有,不過這個難度更高,可能生手他們就不收了.

    thunders 於 2018/04/18 18:22 回覆

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