(工廠的廠房很大，很多棟~)
先聲明，這篇文有血腥內容，自認無法接受的鄉親們還是斟酌觀看為妙喔~~~
為了計劃中的縱貫中澳旅行，需要一份穩定的工作來存錢，但又要能符合我覺得夠有趣的條件
好吧，那就來去肉廠工作吧!!! 這也是第一次靠背包客棧上的資訊得到的工作!!
之前不是自己手腳太慢就是工作內容不吸引人......
但不吐不快的是，現在肉廠工作通常都被仲介給壟斷，只有少部分人能自己應徵到肉廠工作
當然，靠仲介進去的話薪水被抽成是一定的，作沒滿規定的時間(通常是六個月)還會被扣錢(大概AU500)!!
而且遇到白痴公司經理跟智障區經理機率非常高，只能說一樣米養百樣人，我在屋簷下不得不低頭...
(每天騎腳踏車上下班~)
我作的是夜班，從下午三點半開始上班，所以三點就要從家裡騎腳踏車出發~
上班的路大多是下坡，所以快的話15分鐘就可以到工廠!
(南澳的路一堆上下坡....下班就是痛苦的開始!)
既然上班這麼爽都是下坡，那晚上十二點多下班騎回家的路就慘兮兮都是上坡，而且現在的南澳是冬天
半夜動不動就是兩度上下，有時還遇到逆風，衰一點就是氣溫低又上坡迎逆風加下雨
常常都有快往生的念頭出現，只差沒有走馬燈在跑而已....
(這裡是男用儲物櫃兼更衣室~)
工廠門禁倒是挺現代化的，要輸入員工編號後再掃指紋才進的去
然後拿了工作用的衣褲跟網帽(就是艋舺裡Geta大仔戴的那種...)去自己的櫃位放家當跟換衣服~
(待宰的羔羊，傻逼的眼神~)
這裡分牛跟羊兩個廠房，下面還各分有屠宰、剃骨、包裝部門，所以規模算是頗大的~
(刀手們磨刀的地方)
每天上工前總是看到一堆刀手在磨刀石跟磨刀機面前努力的磨著屠宰刀、肢解刀跟切割刀
真的就是"磨刀霍霍向牛羊"啊!!!!
有時候想如果故意去弄那些刀手讓他們互毆不知道會怎樣(還是我會先被捅死)，哈哈哈
~~
(上工前的樣子，Me、Sharon、白爛邱Nick)
----- 以下要進入屠宰區裡 -----
(屠宰線的第一站，電暈&割喉&掛後腿)
羊屠宰部門是我的工作場所，流水線工作所以每個人只要顧好自己的那一站就可以了
自己速度趕不上或是機器出問題時就會弄得全廠停線，所以有些比較複雜工作的人壓力會較大...
第一站就是把羊用電槍電暈，然後刀手馬上用彎刀割喉放血，再把兩隻後腿掛上架子~
(割完喉後的綿羊~)
接著羊就會被倒吊著跟流水線跑，一邊胃裡的東西跟血都嘩拉拉的往地上流
紅的黃的綠的顏色夾雜在一起，有點搞不清楚到底是什麼東西了!!
有一次我改成作清潔的人員，掃到一半突然有人大喊，馬上回頭一看，有個黑影竄過眼角!!
靠!!!!!!是活生生的羊跑過我眼前耶
!!!!!媽呀是死而復生的九命怪羊嗎!!!???
趕快去跟主任助理阿標哥還有另一個清潔人員衝去隔壁的牛剃骨部門抓那隻羊，原來是連喉都還沒割就被逃出來
不然這樣的生命力真的會是嚇死人，最後被我們抬回屠宰線，用特製的槍打進腦袋裡結束牠的生命!!
(割完喉後的樣子，被放血的羊還會在架子上拼命抖動，有時候會這樣抖到地上去~)
(屠宰線其中一站，剪羊頭)
接下來是割下巴跟割舌頭，再來就是用油壓大剪剪羊頭，我想那剪刀連人頭也可以輕易剪斷吧
~
(屠宰部門的流水線~)
割完喉後，再來就是掛前腿，然後進行剪腳跟一連串剝皮的動作~
(才知道剝皮原來是這麼費力的一件事情!!)
剝皮先經過了幾道人工跟刀具的切割，最後再靠兩個機器整個把它"脫"下來~~
就變成光溜溜的羊往冷藏室送，等隔天再進剃骨部門作肢解~
期間工作人員的手不能碰到羊的肉，因為這樣就算是污染，情形嚴重的話這種羊就不能出口只能國內用!
(上:屠宰流水線剝下來的羊皮；下:應該是病死羊或是有問題的羊，要另外處理)
(中場休息，趕快吃自製便當要緊!!)
每天工作會有三次的休息時間，20分鐘、30分鐘、10分鐘，趕著吃飯的、抽煙的、撇條撇尿的都有!!!
上工時候都覺得時間有夠慢，常常覺得過了10分鐘但其實只過了3分鐘而已，工作動作熟了之後就覺得有夠單調無聊~
不過這就是工廠的工作型態，沒辦法!!!
休息時間就覺得光陰飛逝，便當還沒吃完上工時間又要到了，只好等下一輪繼續再吃囉~
-----以下為同場加映牛肉屠宰間部分-----
感謝阿Joe哥這位宅宅提供牛肉屠宰區的照片~
(這是牛頭，剝了皮的!!!)
牛都超大隻的，所以處理的人員都要站上二樓的樓梯，分兩層進行~
剖半的時候是用超大的電動鋸然後開升降機從尾往頭鋸下去，那畫面超級殺的!!
肉廠工作有趣的是你可以知道你吃的肉大概是怎麼來的，一開始都會很新鮮
但是大概一周，你的位置就會固定，接下來就是無聊的反覆機械動作一直持續
所以也很考驗耐心跟耐力勒~
---------------
在肉廠工作的可愛家人們~
有你們的陪伴才讓這無聊的工作增添了許多有趣的事情，我會想念你們的!!
留言列表
{{ article.title }}
